精神緊張

正一賤骨頭…

明明已想好不會長做，但最後還是lunch也無吃的日做夜做…

做完都無人知…

唉，只好怪自己前幾個月無晒危機意識…

我份人就係咁，一不集中就出事…

點都好，依家呢個時勢，plan下一年的計劃先…

好。累。。。。。。


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人生二十三十歲，最迷糊…

不好好計劃下，又會兜圈走，浪費時間…

如果快快賺到錢就更好…買樓買曲娶老婆…

快快開始人生另一頁 :P

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唉…工作是我生命？！

有點無奈…又有點迷茫…

尋日肥佬打來鬧老闆…
一早，老闆叫了我入去商量…
因我已經自首，我跟唔掂…

入到去，老闆拿住份FILE話…
另一TEAM跟百幾款野，點解佢地跟得到…
GUESS跟少少就亂晒？

我都想知… 見到其他人下午有時間打機上網…
我無停過都做唔完…
果一刻，我都想知乜野事… -.-||

Well… 最後講完一輪…
最後我由跟男牛、男針、女針…
變到剩下GUESS男牛、男針和另一品牌的男針…
物料也原本由我一人管變成全公司負責…
下一季即時生效…
到底，最後會變成點呢？？

我唔知…
我只知我今季好失敗…
廠D布遲返… 其實我可以做D乜？
我上去幫佢開機織布嗎？ -o-

今日情緒極度低落…
MISS了股市大升 (經濟日報一日RISE 25%… 發生乜事？！)
下午又無吃東東…
我…近排真係有D怪… -X-

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剛剛做完公司D野，十二點…
星期三晚，又係睇加旋既時候~
輕鬆下先… :p


魔王受不住加旋的鞭打，逃上宇宙…



正當加旋愁緊點上宇宙的時候… 金手指再開動… 今次到馬岡復活借力量給加旋… 最後… 變左GUNDAM STRIKE 沖上太空… 好惡搞~ XDDDD

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大時代~

大市跌左幾日，手上股票慢慢減持…
前日高位賣左soho中國…
手上只剩下跌到殘的中稀、太平洋恩利、IPO抽既稻香、IPO抽既1616…
果然我還是不懂怎賣出股票… -.-||

經過幾輪大跌後，以下是戰況：



中稀見到大型下降軌… 有排未到底…


1174現頭頂肩？！基金早於月頭減持，為免出事，今日也減持了一半~ 無賺無蝕，如果高位走左，你話幾好呢…

其他兩隻… 唔駛講都知… 所以話… IPO，有賺第一日好走啦… -.-

除左手有的貨外，觀察緊以下股票：
190 香港建設 - 現價PE 11.5倍，幾OK喎~
384 中國燃氣 - 現價PE 55.9倍！貴，但上次八月跌無跟策略買入，一直在等機會入…去到2.5可考慮入…
397 香港體檢 - 貴，睇業績先… 經過長科一役後，睇中股都要有營利先好買！！！
656 復是國際 - 尋底中… 但PE44.4… 有點貴，等回落再計劃
941 中國移動 - 會買call玩玩… 110左右會入，睇市做人~

個市未跌夠，再跌d呀唔該 :P

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牛仔很忙

呵呵，一個喝牛奶的牛仔…不知怎的，這歌就是在唱年輕一代的心態嘛…覺得有點諷刺味道啊~*
請看mv再看歌詞，看看你有什麼感受吧~





牛仔很忙

曲：周杰倫 詞：黃俊郎

嗚啦啦啦火車笛 隨著奔騰的馬蹄 小妹妹吹著口琴 夕陽下美了剪影
我用子彈寫日記 介紹完了風景 接下來換介紹我自己

我雖然是個牛仔 在酒吧只點牛奶 為什麼不喝啤酒 因為啤酒傷身體
很多人不長眼睛 囂張都靠武器 赤手空拳就縮成螞蟻

不用麻煩了 不用麻煩了 不用麻煩不用麻煩了 不用麻煩了
你們一起上 我在趕時間 每天決鬥觀眾都累了 英雄也累了
不用麻煩了 不用麻煩了 副歌不長 你們有幾個 一起上好了
正義呼喚我 美女需要我 牛仔很忙的

我啦啦啦騎毛驢 因為馬跨不上去 洗澡都洗泡泡浴 因為可以玩玩具
我有顆善良的心 都只穿假牛皮 喔跌倒時盡量不壓草皮

槍口它沒長眼睛 我曾經答應上帝 除非是萬不得已 我盡量射橡皮筋
老闆先來杯奶昔 要逃命前請你 順便餵餵我那隻小毛驢

不用麻煩了 不用麻煩了 不用麻煩不用麻煩了 不用麻煩了
你們一起上 我在趕時間 每天決鬥觀眾都累了 英雄也累了
不用麻煩了 不用麻煩了 副歌不長你們有幾個 一起上好了
正義呼喚我 美女需要我 牛仔很忙的

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麥芽糖

天氣晴朗的星期日~ 正！！！

早上在youtube找周杰倫的MV看… 看到了一首‘麥芽糖’ (以前成日聽，但唔知歌叫乜名)，之後…就去左Google search 麥芽粒的造法… 小時經常吃但卻不知道做法呢~ 麥芽糖做法如下：

麥芽糖色澤紅黃，性狀黏糊，味道甘甜，是生產糕點、糖果所必需的原料，還具有潤肺止咳的藥效。 麦芽糖在家庭作坊中便可生产，主要制作方法是： 麥芽糖在家庭作坊中便可生產，主要製作方法是：

1、選料。 选择干燥、纯净、无杂质的小麦(或大麦)、玉米(或糯米)、以及无霉烂变质的红薯作原料。選擇乾燥、純淨、無雜質的小麥(或大麥)、玉米(或糯米)、以及無霉爛變質的紅薯作原料。 小麦与其他原料的配比为1：10，即1千克小麦(或大麦)，配以10千克玉米（或糯米）以及红薯等。小麥與其他原料的配比為1：10，即1千克小麥(或大麥)，配以10千克玉米（或糯米）以及紅薯等。 玉米需粉碎成小米大小，红薯需粉碎成豆渣状，但不能粉碎成粉状。玉米需粉碎成小米大小，紅薯需粉碎成豆渣狀，但不能粉碎成粉狀。

2、育芽。 将小麦麦粒或大麦麦粒洗净，放入木桶或瓦缸内，加水浸泡。將小麥麥粒或大麥麥粒洗淨，放入木桶或瓦缸內，加水浸泡。 浸泡的水，夏天用冷却水，冬天用温水。浸泡的水，夏天用冷卻水，冬天用溫水。 将麦粒浸泡24小时后捞出，放入箩筐内，每天用温水淋芽两三次，水温不要超过30℃。將麥粒浸泡24小時後撈出，放入籮筐內，每天用溫水淋芽兩三次，水溫不要超過30℃。 经过3天—4天后，待麦粒长出二叶包心时，将其切成碎段，且越碎越好。經過3天—4天后，待麥粒長出二葉包心時，將其切成碎段，且越碎越好。

3、蒸煮。 将玉米碎粒或糯米洗净，在水中浸泡4小时—6小时，待吸水膨胀后，捞起沥干，置于大饭锅或蒸笼内，以100℃蒸至玉米碎粒或糯米无硬心时，取出铺摊于竹席上，晾凉至40℃—50℃。將玉米碎粒或糯米洗淨，在水中浸泡4小時—6小時，待吸水膨脹後，撈起瀝乾，置於大飯鍋或蒸籠內，以100℃蒸至玉米碎粒或糯米無硬心時，取出鋪攤於竹蓆上，晾涼至40℃—50℃。

4、發酵。 将晾凉的玉米碎粒或糯米，拌入已切碎的小麦芽或大麦芽，发酵5小时—6小时，再装入布袋内，扎牢袋口。將晾涼的玉米碎粒或糯米，拌入已切碎的小麥芽或大麥芽，發酵5小時—6小時，再裝入布袋內，紮牢袋口。

5、壓榨。 将布袋置于压榨机或土制榨汁机上，榨出汁液，即为麦芽糖。將布袋置於壓榨機或土製榨汁機上，榨出汁液，即為麥芽糖。

原來…麥芽糖的甜味不是由小麥來，是由玉米、糯米及紅薯來的呢~ 小麥只提供了酵母… 又學多一樣東西了~

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做左舅父…好老呀

二表姐生了個8 lb重的肥B~ 恭喜啊~ 唔知仔仔會叫什麼名呢？聽日問下先~~~ :P
看來，要買奶粉送bb了~
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自從暗示左唔會長做後...
心情輕鬆多了... 想起來... 這樣做也是對的~
一年了，之後也無得再升職，而再做再學就無得走…
始終，還是要轉轉環境，學多些呢~~
下年，試試金融業 / 政府的工作吧？
香港未來...只剩下這兩個field和服務業呢...
經濟轉型~~~~
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恆指大跌，大家有冇貨在手呀？
我等呢一跌等左好耐啦~

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